19 janvier 2011
Tarte aux kiwis
Pour 1 tarte de 8 personnes
Temps de préparation: 30min + 1h de repos + 30min de cuisson
Ingrédients
Pâte sablée
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 250g de farine
- 1 œuf
- un peu d'eau
Garniture
- 6 kiwis
- 10cl de crème
- 50g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 jus de citron
- 4 œufs
Préparation
- préparer la pâte sablée: battre l'œuf avec le sucre, ajouter la farine, mélanger. Ajouter le beurre bien ramolli et coupé en petit morceau. Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène. Je rajoute un peu d eau je trouve que c est mieux mais après c 'est au choix!! Laisser reposer une heure au frigo.
- Battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème et les kiwis.
- Étaler la pâte, je conseille de l'étaler sur du papier sulfurisé plus facile!! puis la mettre dans un plat à tarte.
- Recouvrir de garniture puis déposer les kiwis coupés en rondelles.
- Faire cuire 30 min à 200°C.
Une idée pour changer des tartes aux pommes!!
Commentaires sur Tarte aux kiwis
- coucou Bisoudoudou, merci pour ton passage sur mon blog et pour le partage de cette belle recette.
On a essayé car on aime bien le kiwi mais cuisiné ça passe moins bien ... ce n'est qu'une affaire de goût ... mais ça ne met pas en cause ta recette, bien au contraire car ta crème à l'intérieur était délicieuse !
Gros bisous
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